Pure Fields のモリーユソースは、うまみたっぷりのおいしい調味料です。キノコ好きなら、ぜひ試してみてください。私たちは本当に優れた食材を使用しています。20%以上の乾燥アミガサタケを使用しており、すべてシャングリラ産です。収穫後すぐに超低温で急速冷凍し、乾燥させて独特の森の香りを凝縮させています。その結果、新鮮なアミガサタケそのものよりもさらに香り高いソースが完成しました。
他のソースとは異なる2つの重要な利点があります。まず、独自の乾燥および鮮度保持プロセスを使用します。それは単に新鮮なキノコを加工するだけではありません。最初に急速冷凍して鮮度を閉じ込め、次に乾燥して風味を濃縮します。こうすることでアミガサタケ本来の味を保ちながら、香りをより強く長く持続させることができます。瓶を開けるとすぐに、本物の森のキノコの香りが空気中に広がります。それは人工的なフレーバーでは真似できないものです。
次に、健康的で低カロリー、添加物が入っていないことです。スターシェフのレシピで、揚げずにじっくり煮込みました。従来のスプレッドの半分のカロリーなので、定期的に食べることを心配する必要はありません。さらに、香料・着色料・保存料などは無添加なので、お年寄りやお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
口当たりは滑らかで素朴で、豊かで深い味わいが特徴です。トースト、ベーグル、サンドイッチに塗ったり、パスタと和えたり、鶏肉料理に加えたり、サラダに混ぜたりするのに最適です。スプーン一杯で家庭料理が一気にグレードアップし、野生アミガサの贅沢な味わいを毎日の生活にもたらします。 HACCP 認定プロセスに基づいて製造されており、賞味期限は 12 か月です。開封後は冷蔵保存してください。