Pure Fields のこのネギポルチーニソースは、食卓にぴったりの逸品です。濃厚で風味豊かな野生のポルチーニと香り豊かなネギ油が完璧にブレンドされており、一口食べるごとに完全に満足できます。
私たちのソースには、美味しさと安心感を同時に与える2つの素晴らしい点があります。まず、本物の高品質の食材を使用しています。野生のポルチーニはすべて雲南省楚雄産で、ソースの少なくとも 26% を占めています。厚めのスライスにカットされているので、いつでも噛みごたえのあるしっかりとした味わいが得られます。小さくて砕けやすいキノコの部分はありません。一口ごとにきのこ本来の旨みが味わえます。
第二に、私たちは鮮度の保持に非常に厳格です。ポルチーニは収穫されるとすぐに-25℃で瞬間冷凍され、木のようなナッツのような風味が損なわれません。まるで森から採れたばかりの新鮮なポルチーニのような味わいで、生臭さや渋みなどの後味はまったくありません。
その上に炒めたネギとエシャロットを加え、上海風の甘辛味に仕上げました。辛さや脂っこさはなく、濃厚で香りが良く、噛むたびに美味しさが増します。また、BRC認証とHACCP認証を取得するなど、厳しい品質管理基準を設けておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
麺と和えたり、チャーハンに混ぜたり、サンドイッチに広げたり、ワンタンと混ぜたり、ポーチドチキンや揚げ豆腐などのシンプルな料理にかけたり、何にでも最適です。驚くほど野生のキノコの旨味と鮮やかなネギの香りがどんな食事にも加わり、家庭料理がより簡単で美味しくなります。サイズは 100g と 200g の 2 種類があり、ご自宅にボトルを常備しておくと、時間を節約でき、いつもの食事がよりおいしくなります。