産業のエンパワーメント |シャングリラは野生キノコの高度な加工を加速し、古恒農業は山や森林から食卓に至るチェーン全体のベンチマークを作成します

2026,05,15

2026 年 4 月 — 迪清県の国境を越えた金融サービスにより、高原農産物の輸出が加速。シャングリラ古恒農業開発有限公司では、キノコソースと野生キノコビスケットの輸出注文が前年比40％増加し、迪慶市の野生キノコ産業の高品質発展の重要な推進力となっている。

シャングリラは「マツタケの故郷」として世界的に有名で、雲南省の野生キノコ生産量の65％を占め、比類のない生態学的利点を備えています。 2014 年に設立された Guheng Agriculture は、持続可能な収穫認証(保護された野生植物の収集に関する国家許可の保持) から最新の高度な加工、世界的なブランド構築に至るまで、完全な野生キノコのバリューチェーンに焦点を当てており、産地直接調達、革新的な研究開発、品質管理、世界販売の統合システムを構築しています。

主力製品のワイルドマッシュルームビスケットとマッシュルームソースは、健康消費のトレンドに沿ったもので、自然で栄養価が高く便利な利点を強調しています。これらは、伝統的な消費障壁を解決しながら、野生のキノコ本来の風味を維持し、プレミアムな山の宝物を毎日の必需品にしています。現在、製品は、世界的な食品ブランドや高級ホテルとの長期的なパートナーシップにより、ヨーロッパ、北アメリカ、東南アジアを国際的にカバーする中国の第一級都市の高級スーパーマーケット、コンビニエンスストア、電子商取引プラットフォームで入手可能です。

今後も古恒農業はシャングリラの生態資源を活用し、研究開発投資を増やし、加工キノコカテゴリーを拡大し、世界流通を最適化することで、雲南省の野生キノコ産業が資源の優位性からブランドの優位性へ移行するのを支援し、地方の活性化と高地農業の発展を推進していく。

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